vendredi 9 septembre 2011

Mon coeur de fondant


Je vais vous confier une recette qui vous aidera à faire fondre de plaisir vos invités.

Je l'ai découverte sur le site de Marina, Pure Gourmandise
Merci Marina pour tes fabuleuses recettes!  





::: shopping ( pour 4 petits fondants) :::
- 70g de chocolat noir à pâtisser
- 60g de beurre
- 2 oeufs entiers
- 75g de sucre en poudre
- 30g de farine

::: La recette :::
1. Beurrez l’intérieur de vos moules et placez-les 5 minutes au réfrigérateur.
2. Farinez l’intérieur des moules à leur sortie du frais.
3. Pendant ce temps, faites fondre 70g de chocolat noir à pâtisser ainsi que 60g de beurre coupé en petits dés dans 2 bols séparés.
4. Mélangez les deux préparations pour obtenir une crème lisse.
5. Dans un saladier, fouettez 2 œufs entiers avec 75g de sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et mousse légèrement.
6.Versez la crème au chocolat, et incorporez délicatement 30g de farine.
7. Versez la préparation dans les moules et laissez-les reposer 1 heure au réfrigérateur.
8. Préchauffez le four à 200°C. Une fois le four chaud, laissez cuire pendant 11 minutes.
9. Laissez tiédir avant de servir vos convives.

::: Quelques conseils :::
Vous pouvez revisiter ce fondant au gré de vos envies.
J’ai caché quelques cerises confites et un carré de chocolat noir au cœur de mon gâteau. Mais vous pouvez aussi ajouter un carré de chocolat blanc, de chocolat au lait, de chocolat à l’orange, des fruits confits, des fruits frais ou encore des cerises à l’eau-de-vie!
Bonne dégustation !

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mercredi 7 septembre 2011

PocheTroc et moi... ça fait deux mois!

En 60 jours:

 - J'ai reçu 10 livres:
  • Le Château des Carpathes de Jules Verne 
  • La Voleuse d'hommes de Margaret Atwood
  • Lorsque j'étais une oeuvre d'art d'Eric-Emmanuel Schmitt 
  • Mémoires de porc-épic d'Alain Mabanckou
  • Moi, Tituba sorcière  de Maryse Condé
  • Le Sommeil c'est vital de Gérard Pacaud
  • La Révolte des accents d'Erik Orsenna
  • La Grammaire est une chanson douce d'Erik Orsenna
  • Le Passage de la nuit de Haruki Murakami
  • Dracula l'immortel, Ian Holt

- J'ai envoyé 13 livres:
  • Un Bon petit diable de la Comtesse de Ségur
  • Un Début prometteur de Nicolas Rey
  • Gringoland de Julien Blanc-Gras
  • La Route de Cormac Mc Carthy
  • Le Maître des rêves de Roger Zelazny
  • L'Heptameron de Marguerite de Navarre
  • Dracula l'immortel de Ian Holt 
  • Contes à l'envers de Philippe Dumas
  • Le Meurtre d'O-Tsuya de Junichirô Tanizaki
  • E=MC2, mon amour de Patrick Cauvin
  • Le Magasin des suicides de Jean Teulé
  • Ce crétin de prince charmant de Agathe Hochberg
  • Accès direct à la plage de Jean-Philippe Blondel

- Je dois aller poster 1 livre qui m'a été demandé aujourd'hui même:
  • Les Amants du n'importe quoi de Florian Zeller 

- Je dois recevoir 3 livres d'ici les prochains jours:
  • Le Paysan de Paris de Louis Aragon
  • Anicet de Louis Aragon
  • Et ce sont les chats qui tombèrent de Tom Mc Carthy

- Il me reste 9 points.

- Et ma première filleule s'est inscrite ! Mon petit doigt me dit qu'elle s'appelle Mélusine!
J'espère qu'elle trouve son bonheur sur ce site. :)

Merci beaucoup Mélu d'être passée par mon lien de parrainage. J'espère que tu as bien reçu un crédit de 7 points au lieu de 5 !

By m--adison

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